Pinka!

eintopf
eintopf przypięła

śliwkowo - truskawkowe crumble

w

Prosto Z Kuchni

ponad 5 lata temu (21.10.2012 09:17:51)
śliwkowo - truskawkowe crumble « »
Przypnij! Lubię to Źródło
Przypnij 4

Lubimy czasem zjeść śniadanie na słodko, ta wersja jest idealna na nadchodzące chłodne, jesienno-zimowe poranki :)

Składniki:

2-3 śliwki, wydrylowane i pokrojone w ćwiartki
10 - 15 dag truskawek, przeciętych na 1/2 (użyliśmy zapasów zamrożonych w czerwcu)
1 łyżka cukru pudru
1 łyżeczka mąki
szczypta cynamonu
1/3 szklanki cukru trzcinowego
1/2 szklanki mąki
1/4 szklanki płatków owsianych
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1 jajko, roztrzepane
1/4 szklanki stopionego masła

Rozgrzejcie piekarnik do 180'C. Do miski wrzućcie cukier puder, 1 łyżeczkę mąki, cynamon, śliwki, truskawki, wszystko dobrze wymieszajcie ze sobą i przełóżcie do kokilek. W drugiej misce połączcie ze sobą cukier, mąkę, proszek do pieczenia, sól, płatki owsiane i wymieszajcie je dobrze. Wlejcie roztrzepane jajko i wymieszajcie wszystko rękami. Gotową miksturę wyłóżcie łyżeczką do kokilek, przykrywając mieszaninę z owoców, następnie polejcie delikatnie wszystkie kokilki roztopionym masłem. Pieczcie ok. 30 min, aż wierzch zbrązowieje, a sok z owoców zacznie bulgotać. Smacznego!

Zaloguj się, aby móc komentować