Pinka!

eintopf
eintopf przypięła

pappardelle z brukselką i suszonymi pomidorami

w

Prosto Z Kuchni

ponad 3 lata temu (19.02.2014 12:49:42)
pappardelle z brukselką i suszonymi pomidorami « »
Przypnij! Lubię to Źródło
Przypnij 3

Makaron z kapustą? Dlaczego nie? :)

Składniki:
250 g makaronu pappardelle
300 g brukselki, umytej i przekrojonej na pół
80 g suszonych pomidorów, posiekanych
1 ząbek czosnku, posiekany
100 ml bulionu warzywnego
150 ml śmietany 30%
oliwa
sól, pieprz
garść uprażonych migdałów

Brukselkę obgotujcie w osolonej wodzie, 5-6 minut. Ugotujcie makaron wg przepisu na opakowaniu. Na rozgrzaną oliwę wrzućcie pomidory i czosnek, podsmażcie chwilę, dodajcie obgotowaną brukselkę, posólcie i popieprzcie. Zalejcie wszystko bulionem. Kiedy wszystko się zagotuje, dodajcie śmietanę. Dodajcie ugotowany makaron, wymieszajcie wszystko. Wyłóżcie na talerze i posypcie uprażonymi migdałami. Smacznego!

Zaloguj się, aby móc komentować