Pinka!

eintopf
eintopf przypięła

jajka faszerowane guacamole

w

Prosto Z Kuchni

ponad 4 lata temu (09.04.2014 13:30:29)
jajka faszerowane guacamole « »
Przypnij! Lubię to Źródło
Przypnij 2

Wersja jajek dla wegetarian i wielbicieli guacamole :)

Składniki:
6 jajek, ugotowanych na twardo
1 awokado
sok z 1/2 limonki
garść kolendry, posiekanej
1 ząbek czosnku, wyciśnięty
sól, pieprz
papryka wędzona

Jajka przekrójcie na pół, delikatnie wyjmijcie żółtka, przełóżcie je do miski. Miąższ z awokado również tam dorzućcie razem z sokiem z limonki, kolendrą, czosnkiem pieprzem i solą. Rozgniećcie wszystko widelcem, bądź praską do ziemniaków. Masę nałóżcie do połówek jajek. Posypcie wędzoną papryką, ozdóbcie listkiem kolendry. Smacznego!

Zaloguj się, aby móc komentować