Pinka!

eintopf
eintopf przypięła

placki z batatów z kuminem

w

Prosto Z Kuchni

ponad 2 lata temu (29.10.2015 12:50:47)
placki z batatów z kuminem « »
Przypnij! Lubię to Źródło
Przypnij 1

Bataty, czyli słodkie ziemniaki pojawiły się już na dobre w większości sieciówek i sklepów osiedlowych. Wzięliśmy je na warsztat, zaczynamy oczywiście od placków!

Składniki:
1 średniej wielkości batat (ok. 300 g), obrany i starty (duże oczka)
2 łyżki mąki (użyliśmy pszennej)
1 łyżeczka kuminu
1/2 łyżeczki kurkumy
2 ząbki czosnku, wyciśnięte
garść świeżej kolendry, posiekanej
1 łyżeczka chili (opcjonalnie)
sól, pieprz
olej roślinny do smażenia

Wrzućcie do miski wszystkie składniki, wymieszajcie. Rozgrzejcie na patelni olej, nakładajcie łyżką ziemniaki, smażcie do zrumienienia. My swoje jedliśmy z gęstym jogurtem naturalnym. Smacznego!

Zaloguj się, aby móc komentować