Pinka!

eintopf
eintopf przypięła

czekoladowe ciasto bez mąki

w

Prosto Z Kuchni

ponad 5 lata temu (09.12.2012 10:46:42)
czekoladowe ciasto bez mąki « »
Przypnij! Lubię to Źródło
Przypnij 1

Jest grudzień. Czasu na wszystko coraz mniej. Jeśli macie ochotę na coś pysznego i chcecie to szybko, polecamy ciasto czekoladowe.

Składniki:

250g gorzkiej czekolady min. 70%,
1 kostka masła + odrobina do smarowania tortownicy,
5 jajek,
1/2 szklanki cukru,
2 łyżki kakao,


Tortownicę o średnicy 20 cm nasmarujcie masłem, rozprowadźcie kakao po tortownicy. Czekoladę połamcie na kawałki, masło pokrójcie w drobną kostkę i rozpuśćcie w kąpieli wodnej. Wymieszajcie na gładką masę. Żółtka dokładnie utrzyjcie z cukrem. Białka ubijcie.Lekko przestudzoną masę czekoladową dodajcie do żółtek z cukrem i dobrze wymieszajcie. Do masy ostrożnie dodajcie ubite białka i delikatnie wymieszajcie. Gdy składniki się połączą przelejcie masę do tortownicy. Pieczcie przez ok.40-45 w 180 stopniach. Ciasto będzie gotowe kiedy wbita w środek i wyciągnięta wykałaczka będzie czysta. Jak ciasto wystygnie, posypcie cukrem pudrem. Smacznego!

Zaloguj się, aby móc komentować